В долине Ярра расположено более 80 виноделен, от небольших семейных предприятий до огромных именитых компаний. Этот регион славится тем, что производит лучшее австралийское вино Пино-Нуар (pinot noir), игристое вино, а также множество различных вин холодных регионов. Именно Виктория (Victoria) стала первым винным регионом в 1838 году. Регион славится своими свежими продуктами, такими, как пресноводные лосось, форель и икра, органические фрукты и овощи, домашние сыры и консервы. Возьмите напрокат машину и отправьтесь на пикник по одному из множества винных маршрутов. Наполните корзинку для пикника свежими продуктами на гастрономическом маршруте долины Ярра (Yarra Valley Food Trail) или на одном из крупных рынков.
Винодельня Де Бортоли в Долине Ярра (De Bortoli Yarra Valley Estate) — одна из самых больших и старых виноделен региона. Резкий контраст создает винодельня Тарраварра (Tarrawarra Estate) благодаря своей впечатляющей современной архитектуре. Узнайте, как производятся прекрасные вина, отправившись по специальному «закулисному» туру и попробуйте взрослеющее вино прямо из бочки.
Регион славится своими свежими продуктами, такими, как пресноводные лосось, форель и икра, органические фрукты и овощи, домашние сыры и консервы. Наполните корзину для пикника аппетитной едой, путешествуя на машине по Кулинарному маршруту по долине Ярра (Yarra Valley Regional Food Trail) или купите свежих продуктов на огромных продовольственных рынках.
У Долины Ярра (Yarra Valley) богатая история пивоварения, и небольшие местные пивоварни рады приветствовать гостей для дегустации пива и сидра.
Поезжайте по одному из маршрутов или придумайте свой маршрут для посещения винных погребов. Чтобы увидеть долину с другой стороны, поднимитесь в рассветное небо на воздушном шаре, а затем приземлитесь в одном из виноградников, чтобы позавтракать свежими продуктами и игристым вином.
Красота сменяющихся времен года в Долине Ярра (Yarra Valley) вдохновляла многих ранних австралийских художников-пейзажистов. Сегодня это место считается старейшим городком художников, и вы можете посетить галереи и студии, где они работают.
В заповеднике Хелсвилл (Healesville Sanctuary) вы можете увидеть множество австралийских животных, включая ярких хищных птиц, собак динго, коал, кенгуру и вомбатов. Прокатитесь по дороге Блэк Спер (Black Spur) до очаровательной деревни Мэрисвилл (Marysville). Насладитесь отдыхом на природе в национальных парках Ярра Рейнджес (Yarra Ranges National Park), Тооланги Стейт Форест (Toolangi State Forest) и Кинглейк (Kinglake National Park). Вы сможете услышать пение птицы-колокольчика и увидеть лирохвоста в густых зарослях папоротника или туманных эвкалиптовых лесах национального парка Данденонг Рейнджес (Dandenong Ranges National Park).
В феврале лучшие шеф-повара с множества виноделен устраивают банкет с живой музыкой на Празднике сбора винограда долины Ярра (Yarra Valley Grape Grazing Festival).
Долина Ярра (Yarra Valley) расположена приблизительно в часе езды на северо-восток от Мельбурна (Melbourne). В долину не ходит общественный транспорт, поэтому лучший способ добраться сюда — организованный тур или аренда автомобиля. Вы можете посетить виноградники даже на конном экипаже и лимузине с шофером.
