Де Бортоли
Де Бортоли
Винодельня Де Бортоли, расположенная в живописных краях всего в часе езды от Мельбурна, — это место для семейных традиций, где семьи и друзья могут устроить совместные обеды с вкусной пищей и вином.
Компания De Bortoli Wines была открыта в 1928 году в деревне Билбул, штат Новый Южный Уэльс. На сегодняшний день семья Де Бортоли, занимаясь виноделием уже в четвертом поколении, имеет виноградники в самых известных винодельческих регионах Австралии, включая долину Ярра. В семейной Усадьбе Долины Ярра (Yarra Valley Estate) выращиваются одни из первых виноградников в долине, посаженные в 1970 году. В настоящее время здесь выращивается Шардоне, Пино-гри, Рислинг, Семильон, Гевурцтраминер, Совиньон Блан, Пино Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шираз, Санджовезе, Неббиоло и Мерло.
Узнайте, как производятся элитные вина, отправившись в специальный «закулисному» тур и отведав зреющее вино прямо из бочки. Попробуйте лучшие из последних марочных вин в погребах, закусив изумительным выдержанным сыром из сырного магазина, окна которого выходят на живописные виноградники.
Ресторан при винодельне под названием «Locale» предлагает блюда итальянской кухни, напоминая о богатых традициях и исторических корнях семьи Де Бортоли. Здесь можно насладиться вкуснейшими местными сезонными продуктами и высококлассными винами, выращенными в усадьбе.Тарраварра Эстэйт
