кулинарные и винодельческие традиции австралии

Австралийскую кулинарную и винодельческую культуру можно традиционно охарактеризовать отсутствием рамок и стремлением к новому — особенностями, позволяющими нам создавать новые соблазнительные ароматы и вина, которые ценят во всем мире.

Нетронутая природа Австралии дарит нам самые лакомые и разнообразные свежие продукты. Австралийскую кулинарную и винодельческую культуру можно традиционно охарактеризовать отсутствием рамок и стремлением к новому — особенностями, позволяющими нам создавать изысканные блюда кухни «фьюжн» и новые соблазнительные ароматы и вина, которые ценят во всем мире. Но что действительно отличает эту страну от других — это великолепная погода, солнце, природа дивной красоты и рестораны с открытыми террасами, которые позволяют наслаждаться непревзойденными блюдами и винами мирового класса, любуясь при этом восхитительными пейзажами. В Австралии, как нигде, популярны рестораны на открытом воздухе.

Кулинарные и винные мероприятия

Австралия может предложить вам великое множество кулинарных мероприятий. Ужин в Сиднейской гавани — это всегда незабываемое событие, будь он в ресторане высокой кухни, в кафе Manly Beach, где подают рыбу с картофелем во фритюре, или же на борту роскошного корабля с видом на гавань. Поужинайте под звездным небом с туром «Звуки Тишины» (Sounds of Silence) или послушайте легенды о пастухах в отдаленной глуши Австралии за приготовленным на костре ужином в Северной Австралии. Прогулявшись по узким улочкам Мельбурна, вы обнаружите первоклассные рестораны в зданиях бывших складов и тайных подземных помещениях. Поужинайте с видом на виноградники в Долине Ярра, штат Виктория. Получите незабываемые впечатления в отдаленной местности Австралии и отведайте барбекю в Кимберли. Прогуляйтесь по рынкам пляжа Миндил (Mindil Beach Markets) в Дарвине и познакомьтесь с мировыми кулинарными традициями. Пройдитесь вдоль рядов со свежими овощами и восхитительными деликатесами рынков Виктории в Мельбурне или Центральных рынков в Аделаиде. Попробуйте морепродукты свежего отлова на рыбном рынке Сиднея. Отправьтесь на поиски трюфелей в Западную Австралию или на Австралийскую столичную территорию. Вы можете сами почистить заказанных устриц на полуострове Фрейсине, Тасмания. Познакомьтесь с фермерами регионов Австралии. Так же велик, как и спектр производимых в стране продуктов, широкий выбор мероприятий, открывающих для вас австралийские вина и кухню в потрясающих прибрежных зонах, омываемых океаном.

 

Города и достопримечательности Австралии

Мурилла Эстейт, Хобарт (Moorilla Estate, Hobart)

Мурилла Эстейт, Хобарт (Moorilla Estate, Hobart)

Мурилла Эстейт (Moorilla Estate), расположенная недалеко от столицы Тасмании, Хобарта (Hobart), пр...

Финальная серия Австралийской футбольной лиги

Финальная серия Австралийской футбольной лиги

В период с марта по сентябрь команды по австралийскому футболу (AFL) сражаются друг с другом за ме...

Дарлинг-Харбор – современный район Сиднея

Дарлинг-Харбор – современный район Сиднея

В 80-е годы прошлого столетия здесь началось строительство монорельсовой дороги, высотных зданий, ...

Аделаида

Аделаида

Откройте для себя Аделаиду, элегантную и культурную столицу Южной Австралии. Запланируйте отпуск...

Ипподром «Флемингтон», Мельбурн

Ипподром «Флемингтон», Мельбурн

Ипподром «Флемингтон» (изначально ипподром Мельбурна) впервые стал местом проведения скачек в 1840...

Большой барьерный риф

Большой барьерный риф

Большой Барьерный риф (ББР) — одна из самых больших систем коралловых рифов во всем мире. Он состо...

Событийный туризм. Фестивали и праздники Океании

Ипподром «Флемингтон», Мельбурн

Ипподром «Флемингтон», Мельбурн

Ипподром «Флемингтон» (изначально ипподром Мельбурна) впервые стал местом проведения скачек в 1840...

Тур в Австралию и Новую Зеландию

Тур в Австралию и Новую Зеландию

Маршрут: Окленд – Роторуа – Окленд – Мельбурн – Сидней – Палм Коув Даты тура: 22.03.10-06.04

Тенниснын турниры в Австралии

Тенниснын турниры в Австралии

Наслаждайтесь игрой звезд тенниса на кортах Австралии в январе. Начните новый год с посещения солн...

Интересные мелочи о Новой Зеландии

Интересные мелочи о Новой Зеландии

Первое, что нужно отметить – символ Новой Зеландии. Им является птица киви. Свое название она полу...

Манящие пляжи Сиднея

Манящие пляжи Сиднея

Откройте для себя 70 искрящихся пляжей Сиднея, от изрезанных заливов до всемирно известных песчаны...

Произведения искусства аборигенов в Канберре

Произведения искусства аборигенов в Канберре

Погрузитесь в роскошную коллекцию предметов искусства аборигенов в Национальной галерее Австралии ...

Яндекс.Погода

Что посмотреть в Новой Зеландии:

Отдых на острове Waiheke, залив Hauraki

Отдых на острове Waiheke, залив Hauraki

Совершите круиз из гавани Окленда, чтобы исследовать прекрасный остров с виноградниками, кафе, пля...

Коромандел — сказочный полуостров

Коромандел — сказочный полуостров

Коромандел является одним из самых популярных и самых любимых направлений среди туристов в Новой З...

Гисборн — отменное вино, дикие пляжи и культура Маори

Гисборн — отменное вино, дикие пляжи и культура Маори

Если Вы сильно интересуетесь культурой маори, а еще Вы любите пищу, вино и пляжи — Гисборн это гор...

Что посмотреть в Австралии:

Одри Уилкинсон

Одри Уилкинсон

Первый виноград в Долине Хантер фермерские семьи начали выращивать в 1820-е годы, тем самым сделав...

Тарраварра Эстэйт

Тарраварра Эстэйт

Тарраварра Эстэйт в долине Ярра, штат Виктория, известна своими непревзойденными дегустациями вина...

Долина Баросса

Долина Баросса

Долина Баросса (Barossa Valley) в Южной Австралии — один из старейших австралийских винных регионо...

Рассказы блогеров туристов:

Чудесная Австралия

Чудесная Австралия

Солнечное утро двадцать пятого декабря две тысячи десятого года. Такси белого цвета медленно выруливает на эстакаду, к...

САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В НОВУЮ  ЗЕЛАНДИЮ. (февраль 2014 г.)

САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В НОВУЮ ЗЕЛАНДИЮ. (февраль 2014 г.)

Мне посчастливилось побывать в разных уголках нашей прекрасной планеты. И казалось, что удивить меня (по крайней мер...

Любите ли вы коал?

Любите ли вы коал?

Австралия страна особенная. Наверное, о ней мечтает каждый с того момента, как начинает интересоваться картой мира. Но...

Сказочный отпуск на Голд-Кост

Сказочный отпуск на Голд-Кост

«В Серферс-Парадайз, где вокруг солнце, море и пляж, хочется просто прыгать от радости. Это желание не сравнится ни с...

Мы в Новой Зеландии - продолжение от 19.11.2010

Мы в Новой Зеландии - продолжение от 19.11.2010

Ха-ха, выспалась я вчера…Пошла умываться и после этой процедуры полночи плакала серными слезами: грязь из Hell’s Gate...

Дом Кука

Дом Кука

Дом Кука Australia, Melbourne, Wellington Parade, Fitzroy Gardens. Сайт музея Я начинаю рассказывать о музеях в...