Виноградник и оливковая роща поместья Монтальто

На красивейшем полуострове Морнингтон в штате Виктория можно увидеть фруктовые садамы, холмы, оливковые рощи, старинные особняки и более 200 виноградников. Географические особенности региона и его мягкий климат прекрасно подходят для виноделия.

Монтальто производит элитные вина «холодных регионов» и специализируется на сортах Пино Нуар и Шардоне. Поместье известно своей гостеприимной атмосферой, мягкой австралийской архитектурой, уютным винным погребом и невероятной красотой своих угодий, где находится оливковая роща, всеми признанные ресторан и кафе, аллея скульптур и водно-болотистые земли.

На его территории призрастает более 1500 зрелых оливковых деревьев, их которых производятся высококлассные оливковые масла холодного отжима, консервированные оливки и тапенад. Эти продукты можно приобрести в поместье и попробовать в винном погребе.

В Монтальто просвещение в области виноделия считается очень важным, поэтому знающие работники винного погреба с радостью расскажут вам все о местных производимых винах, виноградниках и самой винодельне. Попробуйте на вкус продукты Монтальто «с грядки на стол» за обедом из трех блюд в ресторане Монтальто во французском духе, считающимся лучшим на полуострове.

Полуостров Морнингтон находится примерно в часе езды к югу от Мельбурна.