Главная  //  - Новости Австралии  //  - Мясо кенгуру может дать старт развитию новой отраслевой ниши мясного рынка


мясо кенгуру может дать старт развитию новой отраслевой ниши мясного рынка

Производство мяса кенгуру должно быть коммерционализовано и поставлено на промышленную основу в штате Виктория, чтобы иметь возможность занять новую нишу на рынке, говорят австралийские фермеры, рассказа мой знакомы с Австралии.

Президент Федерации фермеров штата Виктория Питер Тоухи заявил, что мясо кенгуру может занять новую нишу на мясном рынке не только в Австралии, но и на мировом рынке, однако, для этого необходимо, чтобы отстреливаемые законным путем животные перерабатывались на специальных предприятиях и их мясо было доступно для оптовой и розничной продажи. Сейчас кенгуру больше, чем когда-либо было, - говорит г-н Тоухи, - Они являются реальной угрозой для автомобилистов ... и, конечно, наносят ущерб скотоводческим пастбищам в определенных регионах, поэтому вполне логично превратить эту проблему в наше реальное рыночное преимущество. Государственное Правительство рассматривает изменения в законодательстве, чтобы разрешить промышленную переработку около 30.000 кенгуру, которых отстреливают ежегодно как вредителей. Первые шаги в этом направлении уже сделаны, и Муниципальная промышленная ассоциация штата Виктория намерена начать лоббистскую кампанию по продвижению данного вида мяса на заседании Государственного совета уже на следующей неделе.

Но президент регионального филиала Королевского Сообщества предотвращения жестокого обращения с животными (RSPCA) Хью Вирт убежден, что коммерческая индустрия производства мяса кенгуру не будет работать в штате Виктория. В Виктории осталось очень мало кенгуру и их просто не хватит для поддержания коммерческого производства 24 часа в сутки, семь дней в неделю , - говорит д-р Вирт. Он также подчеркнул, что RSPCA было обеспокоено тем, что если закон будет изменен, это приведет к лоббированию увеличения отстрела кенгуру, с большей жестокостью. Но г-н Тоухи настаивает, что мясо кенгуру может служить только небольшой нишей на рынке. Некоторые люди едят мясо кенгуру в ресторанах, но ситуация не выходит из-под контроля, - сказал он.

Министр сельского хозяйства Питер Уолш заявил, что правительство примет решение после результатов исследования Департамента приоритетных отраслей.

 

Города и достопримечательности Австралии

Ботани-Бэй

Ботани-Бэй

Национальный парк «Ботани-Бэй» занимает территории северного и южного мысов в одноименной бухте, р...

Воды большого барьерного рифа

Воды большого барьерного рифа

В водах Большого Барьерного рифа можно купаться, нырять, заниматься дайвингом, ходить под парусом....

Открытый чемпионат Австралии по теннису (Australian Open)

Открытый чемпионат Австралии по теннису (Australian Open)

В январе величайшие теннисисты мира приезжают на стадион Мельбурн-Парк (Melbourne Park), чтобы при...

Стадионы и спортивно-концертные комплексы Австралии

Стадионы и спортивно-концертные комплексы Австралии

Овеянный легендам стадион «Мельбурн Крикет Граунд», исторический стадион «Вака» и другие спортивны...

Каменная волна Западная Австралия

Каменная волна Западная Австралия

Wave Rock – удивительное по красоте скальное образование в Западной Австралии. Всего в 340 км от г...

Большой барьерный риф

Большой барьерный риф

Большой Барьерный риф (ББР) — одна из самых больших систем коралловых рифов во всем мире. Он состо...

Событийный туризм. Фестивали и праздники Океании

Круизы в Новой Зеландии

Круизы в Новой Зеландии

Когда вы приедете в Новую Зеландию, первое, что вы увидите — это вода. Она является частью сущност...

Стадион «Вака», Перт

Стадион «Вака», Перт

Стадион «Вака», расположенный в восточном пригороде Перта, является местом проведения соревнований...

Пять основных развлечений в Алис-Спрингс

Пять основных развлечений в Алис-Спрингс

1. Увлекательная поездка по пустыне Из Алис-Спрингс можно отправиться по маршруту Ларапинта (La...

Стадион «Санкорп», Квинсленд

Стадион «Санкорп», Квинсленд

Брисбенский стадион «Санкорп», который местные жители называют «котлом», известен как первая австр...

Побалуйте себя на фестивале «Вкус Австралии» (Tasting Australia), Южная Австралия

Побалуйте себя на фестивале «Вкус Австралии» (Tasting Australia), Южная Австралия

Осень в Южной Австралии – идеальное время для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусненьким. Пред...

Путешествие в плавучем доме по реке Муррей

Путешествие в плавучем доме по реке Муррей

От размеренного питания в неспешной обстановке до стремительных приключений — путешествие в плавуч...

Что посмотреть в Новой Зеландии:

Квинстаун — отдых по-королевски

Квинстаун — отдых по-королевски

Квинстаун является одним из ведущих туристических мест в Новой Зеландии, и если Вы посетите этот к...

Фьордленд

Фьордленд

Крайний юго-запад Южного острова Новой Зеландии с давних пор называют Фьордлендом — «Страной Фьорд...

Гисборн — отменное вино, дикие пляжи и культура Маори

Гисборн — отменное вино, дикие пляжи и культура Маори

Если Вы сильно интересуетесь культурой маори, а еще Вы любите пищу, вино и пляжи — Гисборн это гор...

Что посмотреть в Австралии:

Долина Макларен, Южная Австралия

Долина Макларен, Южная Австралия

д'Аренберг д'Аренберг Уютное расположение между холмов и живописным побережьем и средиземном...

Мельбурнский фестиваль кулинарии и вина (Melbourne Food and Wine Festival)

Мельбурнский фестиваль кулинарии и вина (Melbourne Food and Wine Festival)

Каждый год в марте любители вкусной еды и вина тысячами стекаются на Мельбурнский фестиваль кулина...

Лебединая долина

Лебединая долина

Расположенная к северу от Перта (Perth) на спокойной Лебединой реке (Swan River), Лебединая долина...

Рассказы блогеров туристов:

Тур   Яркие грани Новой Зеландии

Тур Яркие грани Новой Зеландии

Невозможно описать словами то восхищение, которое сопровождало меня во время путешествия по Новой Зеландии ( тур Ярк...

Новая Зеландия для начинающих или свадебное путешествие на край света

Новая Зеландия для начинающих или свадебное путешествие на край света

Свадьба - одно из самих ярких и запоминающихся событий в жизни человека. Так говорят знающие люди. Не буду это оспарив...

Пустыня и Kings Canyon

Пустыня и Kings Canyon

Все мои знакомые представляют себе Австралию примерно одинаково. Постарались уроки географии и вбиваемые в головы учен...

Тур по Австралии и Новой Зеландии

Тур по Австралии и Новой Зеландии

Так счастливо сложилась моя жизнь, что я очень много путешествовала. В каких только затейливых странах я ни побывала! ...

 «Открытие Австралии (Мельбурн), 2011»

«Открытие Австралии (Мельбурн), 2011»

Это не советы туристам, а короткий отчёт о поездке. Составлен для наших друзей, которые вряд ли когда-нибудь туда выбе...

Любите ли вы коал?

Любите ли вы коал?

Австралия страна особенная. Наверное, о ней мечтает каждый с того момента, как начинает интересоваться картой мира. Но...