Главная  //  - Новости Австралии  //  - Мясо кенгуру может дать старт развитию новой отраслевой ниши мясного рынка



мясо кенгуру может дать старт развитию новой отраслевой ниши мясного рынка

Производство мяса кенгуру должно быть коммерционализовано и поставлено на промышленную основу в штате Виктория, чтобы иметь возможность занять новую нишу на рынке, говорят австралийские фермеры, рассказа мой знакомы с Австралии.

Президент Федерации фермеров штата Виктория Питер Тоухи заявил, что мясо кенгуру может занять новую нишу на мясном рынке не только в Австралии, но и на мировом рынке, однако, для этого необходимо, чтобы отстреливаемые законным путем животные перерабатывались на специальных предприятиях и их мясо было доступно для оптовой и розничной продажи. Сейчас кенгуру больше, чем когда-либо было, - говорит г-н Тоухи, - Они являются реальной угрозой для автомобилистов ... и, конечно, наносят ущерб скотоводческим пастбищам в определенных регионах, поэтому вполне логично превратить эту проблему в наше реальное рыночное преимущество. Государственное Правительство рассматривает изменения в законодательстве, чтобы разрешить промышленную переработку около 30.000 кенгуру, которых отстреливают ежегодно как вредителей. Первые шаги в этом направлении уже сделаны, и Муниципальная промышленная ассоциация штата Виктория намерена начать лоббистскую кампанию по продвижению данного вида мяса на заседании Государственного совета уже на следующей неделе.

Но президент регионального филиала Королевского Сообщества предотвращения жестокого обращения с животными (RSPCA) Хью Вирт убежден, что коммерческая индустрия производства мяса кенгуру не будет работать в штате Виктория. В Виктории осталось очень мало кенгуру и их просто не хватит для поддержания коммерческого производства 24 часа в сутки, семь дней в неделю , - говорит д-р Вирт. Он также подчеркнул, что RSPCA было обеспокоено тем, что если закон будет изменен, это приведет к лоббированию увеличения отстрела кенгуру, с большей жестокостью. Но г-н Тоухи настаивает, что мясо кенгуру может служить только небольшой нишей на рынке. Некоторые люди едят мясо кенгуру в ресторанах, но ситуация не выходит из-под контроля, - сказал он.

Министр сельского хозяйства Питер Уолш заявил, что правительство примет решение после результатов исследования Департамента приоритетных отраслей.

 

Города и достопримечательности Австралии

Саламанка-Плейс, Хобарт

Саламанка-Плейс, Хобарт

Оказавшись в Хобарте, обязательно посетите район Саламанка-Плейс (Salamanca Place), расположенный ...

Культурные достопримечательности Перт, Западная Австралия

Культурные достопримечательности Перт, Западная Австралия

Посмотрите на предметы искусства аборигенов в Художественной галерее Западной Австралии (Art Galle...

Остров Рождества (Christmas Island)

Остров Рождества (Christmas Island)

Кулинарные и винные мероприятия Австралии

Кулинарные и винные мероприятия Австралии

Круглый год по всей Австралии проводится множество кулинарных, винных и других развлекательных мер...

Культурные события в Австралии

Культурные события в Австралии

В течение года в разных городах Австралии проходят крупные фестивали искусств, на которых можно ув...

Мишн-Бич (Mission Beach), Квинсленд (Queensland)

Мишн-Бич (Mission Beach), Квинсленд (Queensland)

Мишн-Бич (Mission Beach) — умиротворенный прибрежный городок, расположенный между городами Кернс (...

Событийный туризм. Фестивали и праздники Океании

Финальная серия Австралийской футбольной лиги

Финальная серия Австралийской футбольной лиги

В период с марта по сентябрь команды по австралийскому футболу (AFL) сражаются друг с другом за ме...

Мельбурнский фестиваль кулинарии и вина (Melbourne Food and Wine Festival)

Мельбурнский фестиваль кулинарии и вина (Melbourne Food and Wine Festival)

Каждый год в марте любители вкусной еды и вина тысячами стекаются на Мельбурнский фестиваль кулина...

Стадион ANZ, Сидней

Стадион ANZ, Сидней

Стадион ANZ (также известный как стадион «Австралия») — это многоцелевой стадион, расположенный в ...

Конференц-зал в гостинице «Rius»

Во всех странах земли находятся города, которые имеют бесподобную и редкую архитектуру. Львов, город...

Шопинг в Окленде

Шопинг в Окленде

Окленд – это город, прекрасно подходящий для шопинга: здесь вы можете посетить фирменные магазины ...

День Австралии

День Австралии

В День Австралии отмечается годовщина событий 26 января 1788 года, когда капитан Артур Филлип впер...

Яндекс.Погода

Что посмотреть в Новой Зеландии:

Национальные парки Новой Зеландии

Национальные парки Новой Зеландии

Хоть Новая Зеландия и небольшая страна, природа там отличается огромным разнообразием и уникальнос...

Рафтинг в Новой Зеландии

Рафтинг в Новой Зеландии

Новая Зеландия – это Мекка для туристов, предпочитающих активные виды отдыха. Рафтинг – один из ни...

Милфорд-Саунд

Милфорд-Саунд

«Восьмое чудо света» — именно так назвал Джон Редьярд Киплинг фьорд Милфорд-Саунд в Новой Зеланди...

Что посмотреть в Австралии:

Одри Уилкинсон

Одри Уилкинсон

Первый виноград в Долине Хантер фермерские семьи начали выращивать в 1820-е годы, тем самым сделав...

Долина Макларен, Южная Австралия

Долина Макларен, Южная Австралия

д'Аренберг д'Аренберг Уютное расположение между холмов и живописным побережьем и средиземном...

Тепло очага Канберры

Тепло очага Канберры

Этой зимой согрейтесь телом и душой у бурно разгорающегося пламени. Фестиваль «У камина» (Fireside...

Рассказы блогеров туристов:

Австралия, Bondi Beach

Австралия, Bondi Beach

Пляж Бонди входит в топ-10 лучших пляжей мира, и очень популярен! В Австралии его называют Бондай Бич. Bon dai или ...

Оклендские моржи и моржихи

Оклендские моржи и моржихи

Мне нравится в Окленде, что уикенд - это семейные дни. Когда выдается теплая, солнечная погода (а сегодня именно такая...

Улуру (Айерс Рок)

Улуру (Айерс Рок)

Пока я не приехала в какое-то место, я не верю, что оно есть, и очень боюсь что-то планировать. После гугления я почем...

Новая Зеландия – смотрим Окленд

Новая Зеландия – смотрим Окленд

По прибытии в Окленд было решено посетить океанариум. Почему-то он был закрыт в 4 часа дня при надписи на двери: «Рабо...

Новая Зеландия – 1 января

Новая Зеландия – 1 января

Первое января – прекрасный день. Можно спокойно ничего не делать и быть уверенным, что все, кто тебя может потревожить...

Кентерберийские рассказы

Кентерберийские рассказы

Вот надёргал тут скриншотов из мусорки — они должны помочь чуть шире раскрыть тему катки в славном регионе Canterbury....