Это одно из самых загадочных мест Новой Зеландии. Бассейн с шампанским находится на острове Уаи-О-Тапу, название которого в переводе означает «Священные воды». Эта достопримечательность являет собой, по сути, геотермальный источник и на земле их достаточное количество. Температуры воды в бассейне достигает около двести шестьдесят градусов Цельсия.
Название этого источника выбрано не просто так, ведь в нем выделяется большое количество углекислого газа и его выброс настолько интенсивен, что может показаться, будто бассейн заполнили игристыми винами. Данный водоем был сформирован более девяти веков назад в результате гидротермального извержения. Он является сравнительно молодым образованием с учетом геологическим возрастным меркам. В диаметре бассейн с шампанским составляет около шестидесяти пяти метров, а максимальная его глубина равняется шестидесяти двум метрам. Объем воды в источнике достигает примерно пятьдесят тысяч кубометров. Около берегов водоема она имеет оранжевый цвет, благодаря высокому уровню концентрации аурипигмента и антимонита. Этот необыкновенный бассейн привлекает внимание не только туристов, но и большой круг ученых. Благодаря их исследованиям, был доказан тот факт, что в данной воде существует две разновидности бактерий, которые встречаются на Земле впервые.