Главная  //  - Культура, спорт и фестивали  //  - Побалуйте себя на фестивале «Вкус Австралии» (Tasting Australia), Южная Австралия



побалуйте себя на фестивале «вкус австралии» (tasting australia), южная австралия

Осень в Южной Австралии – идеальное время для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусненьким. Представьте свежие солнечные дни, богатый урожай овощей и фруктов на фоне виноградников, одетых в красно-золотые яркие листья. И самое главное — фестиваль для всех гурманов «Вкус Австралии» (Tasting Australia). Он проводится дважды в год, в апреле и мае, и продолжается восемь дней. Выбирайте из более чем 40 мероприятий, которые проводятся по всей Аделаиде и в таких винодельческих районах, как долина Бароссы (Barossa Valley), Макларен (McLaren Vale), Клер (Clare Valley), Кунаварра (Coonawarra) и холмы Аделаиды (Alelaide Hills). Посетите занятие по кулинарии, которые проводят знаменитые шеф-повара, или выберите по своему вкусу вино и блюда для обеда в винограднике. Сходите на сельскохозяйственные ярмарки, послушайте споры о будущем кулинарии или присоединитесь к празднику вкуса на берегах рек Аделаиды.

Любители поколдовать на кухне придут в восторг от кулинарных занятий, которые проводят знаменитые шеф-повара Австралии и всего мира. За последние годы такие занятия охватили всевозможные темы – от приготовления пиццы в дровяной печи до приготовления холодных закусок с сыром и блюд французской кухни. Если же вам больше нравится есть, чем готовить, посетите одно из мероприятий, проводимых известными шеф-поварами. Насладитесь обедом из пяти блюд, приготовленных разными шеф-поварами. Либо познакомьтесь с кулинарным кумиром во время обеда на живописной винодельне.

Вину уделяется много внимания на фестивале «Вкус Австралии» (Tasting Australia), где ценители вина могут проверить свои дегустационные навыки на «Королевском шоу Аделаиды» (Royal Adelaide Show), где будут представлены лучшие вина, а также можно ознакомиться с процессом биодинамического виноделия. Также проводятся винные аукционы, обеды для ценителей пива, коктейльные вечеринки и мастер-классы, посвященные шампанскому.

Самое сложное на фестивале «Вкус Австралии» - решить, что попробовать далее. За эти несколько дней вы совершите кулинарное путешествие по всему миру. Попробуйте традиционные блюда аборигенов или с итальянским блюдом выпейте южноавстралийского вина. Попробуйте якитори и сделайте глоток шампанского или чая с бергамотом во время раннего ужина. Выберите что-нибудь из острых закусок или вернитесь в прошлое в фешенебельном ночном клубе в стиле 19-го века. Просто съешьте пиццы или отведайте все 8 блюд из дегустационного меню в одном из самых знаменитых ресторанов Аделаиды. От австралийского барбекю с живой музыкой до коктейльной вечеринки в стиле 1950-х в имении Кэррик-Хилл (Carrick Hill) Аделаиды – везде атмосфера создается так же тщательно, как и блюда.

Вся эта кулинарная шумиха не может не вызвать бурных обсуждений, поэтому на берегу Аделаиды (Adelaide Riverbank Precinct) проводятся живые дебаты Word of Mouth. Там вы сможете послушать, как известные шеф-повара, пивовары, виноделы и критики обсуждают проблемы, касающиеся кулинарии, вина и пива. На той же неделе можно попробовать прекрасные блюда южноавстралийской кухни на «Пире чувств» (Feast of the Senses), который проводится на берегах реки Торренс (River Torrens). Послушайте музыкантов, посмотрите кулинарные показы или примите участие в практических кулинарных занятия для тех, кто хочет научиться готовить.

На протяжении всего фестиваля прекрасные дары природы Южной Австралии представлены на специальных церемониях и сельскохозяйственных ярмарках. Покупайте продукты непосредственно у производителей, фермеров, пекарей и сыроделов на огромном сельскохозяйственном рынке на Выставочной площадке Аделаиды (Adelaide Showground Farmers Market) или на других рынках, которые тянутся от долины Бароссы до Риверлэнда (Riverland). Купите произведения искусства ручной работы в Фестивальном центре Аделаиды (Adelaide Festival Centre) и посмотрите, как элегантная улица Рандл-Стрит (Rundle Street) в Аделаиде превращается в уличный рынок, где продаются изысканные продукты, местные вина и фирменные блюда от известных ресторанов города.

Вас ожидает столько всего вкусного этой осенью, так что найдите время, чтобы посетить кулинарные мероприятия фестиваля «Вкус Австралии» (Tasting Australia).

 

Города и достопримечательности Австралии

Стадион «Манука Овал», Канберра

Стадион «Манука Овал», Канберра

Стадион «Манука Овал», расположенный в Канберре, в пригороде Гриффит, рядом с деловым кварталом Ма...

Ипподром «Флемингтон», Мельбурн

Ипподром «Флемингтон», Мельбурн

Ипподром «Флемингтон» (изначально ипподром Мельбурна) впервые стал местом проведения скачек в 1840...

Стадионы и спортивно-концертные комплексы Австралии

Стадионы и спортивно-концертные комплексы Австралии

Овеянный легендам стадион «Мельбурн Крикет Граунд», исторический стадион «Вака» и другие спортивны...

Виноградник и оливковая роща поместья Монтальто

Виноградник и оливковая роща поместья Монтальто

Виноградник и оливковая роща поместья Монтальто На красивейшем полуострове Морнингтон в штате В...

Великая океанская дорога

Великая океанская дорога

На самом небольшом и самом загадочном континенте планеты есть много красивых мест, и одно из них –...

Австралийское изобразительное искусство

Австралийское изобразительное искусство

Откройте для себя австралийское изобразительное искусство — от древних аборигенских картин до авст...

Событийный туризм. Фестивали и праздники Океании

Стадион Канберры, Австралийская столичная территория

Стадион Канберры, Австралийская столичная территория

Стадион Канберры — это главное место проведения матчей регбилиг и регби-юнион в Австралийской стол...

Финальная серия Австралийской футбольной лиги

Финальная серия Австралийской футбольной лиги

В период с марта по сентябрь команды по австралийскому футболу (AFL) сражаются друг с другом за ме...

Скайдайвинг в Новой Зеландии

Скайдайвинг в Новой Зеландии

Пристегни себя к Beautiful Stranger и выпрыгни из отличного самолета, окружённого прекрасным панор...

Стадион «Мельбурн Крикет Граунд», Мельбурн

Стадион «Мельбурн Крикет Граунд», Мельбурн

Стадион «Мельбурн Крикет Граунд» расположен неподалеку от центра Мельбурна, в районе парка Ярра, г...

Пять основных развлечений в Мельбурне

Пять основных развлечений в Мельбурне

1. Постоянные покупки Совершите выгодную покупку на рынке Артист-Маркет на Роуз-Стрит (Rose Str...

День Австралии

День Австралии

В День Австралии отмечается годовщина событий 26 января 1788 года, когда капитан Артур Филлип впер...

Яндекс.Погода

Что посмотреть в Новой Зеландии:

Красивые места Новой Зеландии

Красивые места Новой Зеландии

Новая Зеландия – красивейшая и загадочная страна, основное богатство которой – уникальная природа,...

По Новой Зеландии — на велосипеде

По Новой Зеландии — на велосипеде

Всё большей популярностью пользуются сегодня по всему миру велосипедные путешествия — начиная от ...

Природа Новой Зеландии

Природа Новой Зеландии

Уникальная природа Новой Зеландии не может не радовать взгляд даже опытного путешественника и тури...

Что посмотреть в Австралии:

Тарраварра Эстэйт

Тарраварра Эстэйт

Тарраварра Эстэйт в долине Ярра, штат Виктория, известна своими непревзойденными дегустациями вина...

Долина Ярра

Долина Ярра

В долине Ярра расположено более 80 виноделен, от небольших семейных предприятий до огромных именит...

Долина Хантер

Долина Хантер

Долина Хантер, штат Новый Южный Уэльс, является старейшим винодельческим регионом Австралии. Она т...

Рассказы блогеров туристов:

Ханмер Спрингс, Южный остров, Новая Зеландия

Ханмер Спрингс, Южный остров, Новая Зеландия

“ Золотая история “ ( реальная фантастика ) . “..

Кимберли — незабываемая австралийская история

Кимберли — незабываемая австралийская история

«Кимберли — это бесконечные красоты, где километры чудесных пейзажей следуют буквально один за другим. Того, что види...

День первый! На горных лыжах в НЗ

День первый! На горных лыжах в НЗ

В Новой Зеландии горные лыжи это не предмет для получения удовольствия. Это способ зимнего существования. Медведь впад...

Новая Зеландия – очередной день

Новая Зеландия – очередной день

Встали мы рано, в 6 утра. Быстрая сдача номера, на такси мы направились в порт. Через Интернет я забронировал путешест...

Te Piha – Lion rock на побережье Окленда

Te Piha – Lion rock на побережье Окленда

Все-таки нравится мне Окленд тем, что здесь постоянно что-то происходит. В четверг начался кинофестиваль, в субботу бы...

Чудесная Австралия

Чудесная Австралия

Солнечное утро двадцать пятого декабря две тысячи десятого года. Такси белого цвета медленно выруливает на эстакаду, к...