Главная  //  - Культура, спорт и фестивали  //  - Побалуйте себя на фестивале «Вкус Австралии» (Tasting Australia), Южная Австралия



побалуйте себя на фестивале «вкус австралии» (tasting australia), южная австралия

Осень в Южной Австралии – идеальное время для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусненьким. Представьте свежие солнечные дни, богатый урожай овощей и фруктов на фоне виноградников, одетых в красно-золотые яркие листья. И самое главное — фестиваль для всех гурманов «Вкус Австралии» (Tasting Australia). Он проводится дважды в год, в апреле и мае, и продолжается восемь дней. Выбирайте из более чем 40 мероприятий, которые проводятся по всей Аделаиде и в таких винодельческих районах, как долина Бароссы (Barossa Valley), Макларен (McLaren Vale), Клер (Clare Valley), Кунаварра (Coonawarra) и холмы Аделаиды (Alelaide Hills). Посетите занятие по кулинарии, которые проводят знаменитые шеф-повара, или выберите по своему вкусу вино и блюда для обеда в винограднике. Сходите на сельскохозяйственные ярмарки, послушайте споры о будущем кулинарии или присоединитесь к празднику вкуса на берегах рек Аделаиды.

Любители поколдовать на кухне придут в восторг от кулинарных занятий, которые проводят знаменитые шеф-повара Австралии и всего мира. За последние годы такие занятия охватили всевозможные темы – от приготовления пиццы в дровяной печи до приготовления холодных закусок с сыром и блюд французской кухни. Если же вам больше нравится есть, чем готовить, посетите одно из мероприятий, проводимых известными шеф-поварами. Насладитесь обедом из пяти блюд, приготовленных разными шеф-поварами. Либо познакомьтесь с кулинарным кумиром во время обеда на живописной винодельне.

Вину уделяется много внимания на фестивале «Вкус Австралии» (Tasting Australia), где ценители вина могут проверить свои дегустационные навыки на «Королевском шоу Аделаиды» (Royal Adelaide Show), где будут представлены лучшие вина, а также можно ознакомиться с процессом биодинамического виноделия. Также проводятся винные аукционы, обеды для ценителей пива, коктейльные вечеринки и мастер-классы, посвященные шампанскому.

Самое сложное на фестивале «Вкус Австралии» - решить, что попробовать далее. За эти несколько дней вы совершите кулинарное путешествие по всему миру. Попробуйте традиционные блюда аборигенов или с итальянским блюдом выпейте южноавстралийского вина. Попробуйте якитори и сделайте глоток шампанского или чая с бергамотом во время раннего ужина. Выберите что-нибудь из острых закусок или вернитесь в прошлое в фешенебельном ночном клубе в стиле 19-го века. Просто съешьте пиццы или отведайте все 8 блюд из дегустационного меню в одном из самых знаменитых ресторанов Аделаиды. От австралийского барбекю с живой музыкой до коктейльной вечеринки в стиле 1950-х в имении Кэррик-Хилл (Carrick Hill) Аделаиды – везде атмосфера создается так же тщательно, как и блюда.

Вся эта кулинарная шумиха не может не вызвать бурных обсуждений, поэтому на берегу Аделаиды (Adelaide Riverbank Precinct) проводятся живые дебаты Word of Mouth. Там вы сможете послушать, как известные шеф-повара, пивовары, виноделы и критики обсуждают проблемы, касающиеся кулинарии, вина и пива. На той же неделе можно попробовать прекрасные блюда южноавстралийской кухни на «Пире чувств» (Feast of the Senses), который проводится на берегах реки Торренс (River Torrens). Послушайте музыкантов, посмотрите кулинарные показы или примите участие в практических кулинарных занятия для тех, кто хочет научиться готовить.

На протяжении всего фестиваля прекрасные дары природы Южной Австралии представлены на специальных церемониях и сельскохозяйственных ярмарках. Покупайте продукты непосредственно у производителей, фермеров, пекарей и сыроделов на огромном сельскохозяйственном рынке на Выставочной площадке Аделаиды (Adelaide Showground Farmers Market) или на других рынках, которые тянутся от долины Бароссы до Риверлэнда (Riverland). Купите произведения искусства ручной работы в Фестивальном центре Аделаиды (Adelaide Festival Centre) и посмотрите, как элегантная улица Рандл-Стрит (Rundle Street) в Аделаиде превращается в уличный рынок, где продаются изысканные продукты, местные вина и фирменные блюда от известных ресторанов города.

Вас ожидает столько всего вкусного этой осенью, так что найдите время, чтобы посетить кулинарные мероприятия фестиваля «Вкус Австралии» (Tasting Australia).

 

Города и достопримечательности Австралии

Фестивали в городах Австралии

Фестивали в городах Австралии

Посетите города Австралии во время проведения крупных фестивалей искусства, когда устраиваются выс...

Джаз, блюз и классическая музыка

Джаз, блюз и классическая музыка

Любители джаза, блюза и классики могут совместить наслаждение музыкой с отдыхом в великолепных мес...

Австралийское изобразительное искусство

Австралийское изобразительное искусство

Откройте для себя австралийское изобразительное искусство — от древних аборигенских картин до авст...

Индиан-Оушн Драйв, Западная Австралия

Индиан-Оушн Драйв, Западная Австралия

Перт – Геральдтон – Карнарвон – Эксмут – Корал-Бей – Манки-Миа – Шарк Бэй – Калбарри – Перт 10 дн...

Стадион «Габба», Квинсленд

Стадион «Габба», Квинсленд

Крикетный стадион Брисбена, более известный как «Габба», является одной из основных достопримечате...

Стадион «Аделаида Овал», Южная Австралия

Стадион «Аделаида Овал», Южная Австралия

Стадион «Аделаида Овал» расположен между Аделаидой и Северной Аделаидой, менее чем в двух километр...

Событийный туризм. Фестивали и праздники Океании

Стадион «Санкорп», Квинсленд

Стадион «Санкорп», Квинсленд

Брисбенский стадион «Санкорп», который местные жители называют «котлом», известен как первая австр...

Зооцентры Веллингтона

Зооцентры Веллингтона

Уникальной особенностью Веллингтона является тесный контакт и близость к богатствам природы: на те...

 «Альянс Стэдиум», Сидней

«Альянс Стэдиум», Сидней

Стадион «Альянс Стэдиум» (ранее известный как Сиднейский футбольный стадион) является одним из гла...

Горнолыжные треки Новой Зеландии

Горнолыжные треки Новой Зеландии

Обзор нескольких лучших коротких треков (менее 4 часов) в национальном парке Аораки Маунт Кук (Aor...

Винодельня Джозефа Кроми, долина Тамар (Josef Chromy Wines, Tamar Valley)

Винодельня Джозефа Кроми, долина Тамар (Josef Chromy Wines, Tamar Valley)

Погреб и ресторан винодельни Джозефа Кроми (Josef Chromy Wines) - потрясающее место для знакомства...

Долина Хантер, штат Новый Южный Уэльс

Долина Хантер, штат Новый Южный Уэльс

Виндхем-Истейт Виндхем-Истейт Долина Хантер является самым первым винодельческим регионом Ав...

Яндекс.Погода

Что посмотреть в Новой Зеландии:

Круизы по Новой Зеландии

Круизы по Новой Зеландии

Круизы по Новой Зеландии на борту одного из многих судов, которые пересекают страну или курсируют ...

Нортленд — рождение свободы

Нортленд — рождение свободы

История Нортленда – это история двух побережий. Большая часть побережья остается нетронутой, на за...

Бабочка Новой Зеландии

Бабочка Новой Зеландии

В Новой Зеландии как известно очень много красивых животных, птиц, пресмыкающихся а так же насеком...

Что посмотреть в Австралии:

Макларен Вейл

Макларен Вейл

Макларен Вейл (McLaren Vale) - это регион, где зародилось виноделие Южной Австралии, и родина неко...

Регата Сидней-Хобарт (Sydney to Hobart Yacht Race)

Регата Сидней-Хобарт (Sydney to Hobart Yacht Race)

Регата Сидней-Хобарт (Sydney to Hobart Yacht Race) стартует ежегодно в День рождественских подарко...

Одри Уилкинсон

Одри Уилкинсон

Первый виноград в Долине Хантер фермерские семьи начали выращивать в 1820-е годы, тем самым сделав...

Рассказы блогеров туристов:

Пустыня, горы Uluru и Kata Tjuta

Пустыня, горы Uluru и Kata Tjuta

Мы находились не только в центре Австралии, но даже посреди пустыни, в месте, куда и откуда вела грунтовая дорога и гд...

Тасманский национальный парк

Тасманский национальный парк

Энди — научный сотрудник Сингапурского университета — даже во время своей 15-ой поездки в Австралию был потрясен ее кр...

Улуру (Айерс Рок)

Улуру (Айерс Рок)

Пока я не приехала в какое-то место, я не верю, что оно есть, и очень боюсь что-то планировать. После гугления я почем...

Hervey Bay. Австралия

Hervey Bay. Австралия

Следующим пунктом нашего назначения был райский городок Hervey Bay. Как и во всей нашей поездке расстояние до город...

Новая Зеландия – 1 января

Новая Зеландия – 1 января

Первое января – прекрасный день. Можно спокойно ничего не делать и быть уверенным, что все, кто тебя может потревожить...

Тур по Австралии и Новой Зеландии

Тур по Австралии и Новой Зеландии

Так счастливо сложилась моя жизнь, что я очень много путешествовала. В каких только затейливых странах я ни побывала! ...