Оказавшись в Хобарте, обязательно посетите район Саламанка-Плейс (Salamanca Place), расположенный в бухте Салливана (Sullivans Cove). В 1830 г. это место было промышленным центром. Теперь же люди приезжают сюда, чтобы отведать блюда местной кухни, полюбоваться произведениями искусства, пройтись по магазинам и послушать музыку местных исполнителей. Побродите по галереям и отдохните в тени навесов. Загляните в лавки местных ремесленников на рынке Саламанка (Salamanca Markets) и потанцуйте на открытой площадке Центра искусств Саламанка (Salamanca Arts Centre). Здесь происходит слияние культурной жизни и богатейшей истории Хобарта.
Улицы района Саламанка-Плейс украшают ряды складских помещений в георгианском стиле. Они были построены еще в 30-х гг. XIX века и служили для хранения зерна, шерсти, китового жира и товаров, завозимых из других стран. В наши дни эти помещения переоборудованы в галереи, театры, кафе, бары и рестораны. Посетите местные бутики, торгующие ювелирными изделиями, модной одеждой и предметами интерьера, либо побродите среди стеллажей с книгами в подземном книжном магазине. Насладитесь вкусом местных блюд и напитков под сводами каменных арок, где когда-то толпами собирались моряки, китобои и рабочие.
Обязательно посетите Центр искусств Саламанка с его галереями и павильонами, занимающими помещения семи зданий, некогда служивших складами. Сходите на представление в театр «Павлин» (Peacock Theatre), понаблюдайте за работой местных художников прямо у них в студии или посетите художественную выставку. Каждую пятницу по вечерам внутренний двор центра искусств заполняют ритмы джаза, свинга и цыганской музыки. Вы можете насладиться атмосферой этого места в любое время года.
По субботам прибрежная площадь превращается в оживленный рынок Саламанка. Здесь вы сможете приобрести уникальную поделку, посетив ремесленную лавку стеклодува, гончара, резчика по дереву или художника, послушать музыку в исполнении струнных квартетов или поболтать с садоводами об урожае яблок. На рынке можно приобрести свежие продукты, уникальные работы местных художников и ремесленников, а также различные безделушки и предметы антиквариата. Окунитесь в эту дружественную атмосферу суетливого рынка или понаблюдайте за всем со стороны, расположившись в тени величественных платанов на другой стороне улицы.
Сразу за историческим районом Саламанка-Плейс находится современная площадь Саламанка (Salamanca Square), где можно спокойно посидеть у фонтана и понаблюдать за людским потоком. Отдохните в кафе, походите по модным бутикам или насладитесь великолепным вкусом сыров или варенья домашнего приготовления, посетив магазинчики, торгующие различными яствами. После продолжительного обеда можно побездельничать на подстриженных лужайках в центре площади.
Из Саламанка-Плейс вы можете отправиться на близлежащую пристань, на которую когда-то, спотыкаясь, спускались по трапу британские заключенные или сгружали свою добычу китобои. В наши дни на пристани располагается вереница ресторанов, в которых подают блюда из морепродуктов, а на причале стоят, покачиваясь на волнах, яхты и рыболовные суда. На Доке Конституции (Constitution Dock) можно полюбоваться проходящими мимо огромными круизными лайнерами или поболеть за фаворитов гонки на парусных яхтах, которая проводится в декабре.. Трасса гонки пролегает между Хобартом и Сиднеем.
Этот исторический прибрежный район города также служит местом проведения фестиваля «Вкус Тасмании» (Taste of Tasmania Festival) — праздника местной кухни и виноделия, который длится всю неделю и проводится под Новый год. Поужинайте свежими устрицами и сочным лососем, отведайте местные сорта вин и восхититесь удивительным фейерверком в ночном небе над бухтой Салливана в канун Нового года.
Центром всего этого действа является Саламанка-Плейс — место, где бьется само сердце Хобарта.
