Сеппелтсфилд является знаковым австралийским винодельческим поместьем с потрясающей историей, которая берет свое начало в 1851 году.
Богатое наследие Сеппелтсфилда привлекает посетителей этого великолепного поместья. Реконструкция винодельни и поселка не изменила представлениям основателей, Джозефа и его сына Бенно Сеппелта. Старинная винодельня с безнапорным течением (Gravity Flow Winery), построенная в 1888 году на нескольких террасах вниз по склону холма, в настоящее время снова работает. Винодельня специализируется на сортах Каберне Совиньон, Гренаш, Шираз, Торига, Санджовезе, Неро д'Авола и Паломино.
Сеппелтсфилд является единственной в мире винодельней, ежегодно выпускающей единственное марочное вино столетней выдержки. Винодельня знаменита своей Вековой Коллекцией, представляющей собой неразрывный ряд всех до единого вин, выдержанных с 1878 по сегодняшний день. Во время экскурсии по вековому Сеппелтсфилду вы сможете побывать в Вековом винном погребе и попробовать прямо из бочки золотистый портвейн розлива года Вашего рождения. Отведайте лучшие красные вина и портвейн столетней выдержки с винодельни Gravity Flow.
Вы сможете посетить бондарню и посмотреть на процесс изготовления бочек, погулять по старинным садам или попробовать немецкое пиво из исторического киоска на поляне для пикника.
