тепло очага канберры

Этой зимой согрейтесь телом и душой у бурно разгорающегося пламени. Фестиваль «У камина» (Fireside Festival), который ежегодно проводится в августе в Канберре и в таких соседних городах и деревнях, как Ясс (Yass), Холл (Hall), Муррумбейтман (Murrumbateman) и Гундару (Gundaroo), привлекает к себе большое внимание. Месяц разнообразных развлечений, лакомств, отменных блюд и изысканных вин у согревающего пламени гарантированно поднимет вам настроение.

Гурманам придутся по душе эти приятные празднества по случаю выпуска известных в здешних краях продуктов и вин прохладного климата. Начните день с подрумяненных маршмеллоу и чашечки горячего шоколада, сидя у камина на позднем завтраке в Холле (Hall), всего в 25 минутах от Канберры. В местечке для гурманов Гундару (Gundaroo) вы сможете по достоинству оценить пиццу, приготовленную на открытом огне, в старых конюшнях или на обеде-дегустации, где огненное танцевальное шоу освещает все вокруг.

А потом — посетить виноградники у озера Джордж (Lake George) или выпить мускатного вина в освещенном свечами винном погребке местечка Муррумбейтман (Murrumbateman). Местные виноделы расскажут вам об использовании различных сортов — от Санджовезе до Рислинга, Шардоне, Пино Нуар и Шираз — и о разных микроклиматических условиях, в которых они производятся.

Отведайте первоклассные блюда, известные далеко за пределами Канберры, и выпейте чашку кофе у потрескивающего камина. Вскоре вы узнаете, что секрет города заключается в следовании традициям местного фермерского хозяйства. Связь между кулинарными изысками и традициями — основа движения за так называемое «медленное питание» (Slow Food), что распространилось по всей Канберре. Во время фестиваля вы узнаете больше об этом движении на занятии, посвященном здоровому питанию.

Не только еда и вино являются характерными чертами этого фестиваля. Незабываемым зрелищем станет выступление Канберрского симфонического оркестра (Canberra Symphony Orchestra) в винном погребке. На фестивалях прошлых лет проводились и фортепьянные концерты, и чудесные полуденные джазовые и виртуозные гитарные выступления. Устраивайтесь поудобнее на огромном стуле с бокалом портвейна или Пино Нуар, чтобы прослушать последний зимний концерт.

Утолите свою жажду к искусству на художественных выставках, творческих вечерах местных авторов или показах гончарного мастерства на обжиговых печах. А можете сделать выбор в пользу приключений и сесть в седло пастуха овец перед обедом во время привала. Затем, в конце фестиваля, устраивается обед-барбекю или званый ужин из пяти блюд с ослепляющим фейерверком на десерт.

Не дайте блеску фестиваля исчезнуть к концу дня! Насладитесь массажем горячими камнями перед сном в своем коттедже или канберрском отеле.

Если вам не хватило активного отдыха в августе, то в первые же выходные октября приезжайте в Муррумбейтман на «Переходящий праздник» (Moving Feast). Участвующие в нем винодельни подберут к вину, выращенному в здешних прохладных климатических условиях, изысканное блюдо. А можете побывать и на канберрском «Празднике урожая винограда» (Wine Harvest Festival) в первые выходные апреля. В винодельнях у озера Джордж, местечек Бангендор (Bungendore), Муррумбейтман и Холл в течение двух дней отмечается сбор урожая с вкусной едой, напитками и музыкой.

Конечно, чтобы скрыться от зимы, ничего лучше коллективных фестивалей в Канберре не найти.

 

Города и достопримечательности Австралии

Опера в Сиднейской гавани (Opera on Sydney Harbour)

Опера в Сиднейской гавани (Opera on Sydney Harbour)

Насладитесь одной из всемирно известных опер во всем ее великолепии, находясь на берегу изумительн...

Фестивали альтернативной, инди - и рок-музыки в Астралии

Фестивали альтернативной, инди - и рок-музыки в Астралии

Австралийцы обожают большие живые концерты, и на протяжении всего года в Австралии проходят фестив...

Каменная волна Западная Австралия

Каменная волна Западная Австралия

Wave Rock – удивительное по красоте скальное образование в Западной Австралии. Всего в 340 км от г...

Кулинарная неделя Оранджа

Кулинарная неделя Оранджа

Отправляйтесь в районный центр Орандж на десять дней, чтобы насладиться божественными блюдами и бо...

Стадион «Сидней Крикет Граунд», Сидней

Стадион «Сидней Крикет Граунд», Сидней

Стадион «Сидней Крикет Граунд» является одним из самых известных спортивных сооружений Австралии. ...

Австралийский этап Гран-при Формулы-1 (Formula 1 Australian Grand Prix)

Австралийский этап Гран-при Формулы-1 (Formula 1 Australian Grand Prix)

В марте отправляйтесь в Мельбурн (Melbourne) на четырехдневный австралийский этап Гран-при Формулы...

Событийный туризм. Фестивали и праздники Океании

Наша история

Наша история

Аборигены мечтают о вечном континенте Считается, что аборигены Австралии прибыли сюда на лодках из...

Новая Зеландия: советы туристам

Новая Зеландия: советы туристам

Новая Зеландия — это завораживающая и очень красивая страна. Вам обязательно стоит побывать там. Е...

Флориада (Floriade)

Флориада (Floriade)

В сентябре и октябре, во время Флориады (Floriade) — крупнейшего цветочного фестиваля Австралии — ...

Винодельня Джозефа Кроми, долина Тамар (Josef Chromy Wines, Tamar Valley)

Винодельня Джозефа Кроми, долина Тамар (Josef Chromy Wines, Tamar Valley)

Погреб и ресторан винодельни Джозефа Кроми (Josef Chromy Wines) - потрясающее место для знакомства...

Культурные достопримечательности Аделаида, Южная Австралия

Культурные достопримечательности Аделаида, Южная Австралия

Восхититесь крупнейшей в мире коллекцией предметов культуры коренных жителей континента в Музее Юж...

Скайдайвинг в Новой Зеландии

Скайдайвинг в Новой Зеландии

Пристегни себя к Beautiful Stranger и выпрыгни из отличного самолета, окружённого прекрасным панор...

Что посмотреть в Новой Зеландии:

Региональный парк Таварануи

Региональный парк Таварануи

К северу от Окленда прячется большой-большой секрет Новой Зеландии – региональный парк Таварануи. ...

Москва Новая Зеландия

Москва Новая Зеландия

Если вас интересует путешествие Москва новая Зеландия, значит эта статья для вас. Новая Зеландия э...

Гисборн — отменное вино, дикие пляжи и культура Маори

Гисборн — отменное вино, дикие пляжи и культура Маори

Если Вы сильно интересуетесь культурой маори, а еще Вы любите пищу, вино и пляжи — Гисборн это гор...

Что посмотреть в Австралии:

Лебединая долина

Лебединая долина

Расположенная к северу от Перта (Perth) на спокойной Лебединой реке (Swan River), Лебединая долина...

Долина Ярра

Долина Ярра

В долине Ярра расположено более 80 виноделен, от небольших семейных предприятий до огромных именит...

Туземная Австралия

Туземная Австралия

Коренные народы Австралии имеют богатую живую культуру, которая насчитывает по крайней мере 50 000...

Рассказы блогеров туристов:

Шарообразные чудеса природы - новозеландские Валуны Моераки

Шарообразные чудеса природы - новозеландские Валуны Моераки

Иногда сталкиваешься с природными явлениями, которые удивительно похожи на рукотворные, а потому кажутся еще чудеснее....

Из Перта в Пиннаклс

Из Перта в Пиннаклс

Для Джина Ки (Jing Qi) из Малайзии, который приехал в Национальный парк Намбунг (Nambung National Park), чтобы поброди...

Оклендские моржи и моржихи

Оклендские моржи и моржихи

Мне нравится в Окленде, что уикенд - это семейные дни. Когда выдается теплая, солнечная погода (а сегодня именно такая...

Путешествие не для всех: Сидней

Путешествие не для всех: Сидней

Утром, проснувшись и позавтракав, мы выехали в сторону аэропорта Авалон. Не доезжая да Мельбурна 60 км. мы приехали в ...

Новая Зеландия. На сколько ехать?

Новая Зеландия. На сколько ехать?

Сложно ответить на этот вопрос однозначно. Есть путешественники, которым нравится насыщенный график поездок. В таком с...

Тур по Австралии и Новой Зеландии

Тур по Австралии и Новой Зеландии

Так счастливо сложилась моя жизнь, что я очень много путешествовала. В каких только затейливых странах я ни побывала! ...