Виндхем-Истейт
Виндхем-Истейт
Долина Хантер является самым первым винодельческим регионом Австралии, а Виндхем-Истейт — старейшим виноградарским хозяйством в стране. Со времен посадки на продажу первого австралийского виноградника Шираза в 1830 году, отличительной чертой Виндхем-Истейт стал богатый, крепленый, ароматный вкус вин его производства. Винодельня поставляет свои вина в 65 стран и имеет мировое признание благодаря своему ширазу и многим другим сортам вина.
Историческое винодельческое хозяйство располагает 100 гектарами виноградников и окружен умиротворяющими природными пейзажами и видом на прекрасную реку Хантер. Отправьтесь по маршруту «Историческому маршруту Далвуда», прогуливаясь среди виноградников к 180-летнему дому одного из отцов-основателей австралийского виноделия — Джорджа Виндхема. Побродите по берегам реки Хантер и узнайте больше о проекте по сохранению ее природы. Посетите мастер-класс по дегустации вина или насладитесь разнообразным выбором сортов в винных погребах, включая марочное вино многолетней выдержки. Ресторан средиземноморской кухни «Olive Tree» предлагает отведать блюда из местных сезонных продуктов, наслаждаясь видом на усадьбу.
Долина Хантер располагается приблизительно в двух часах езды к северу от Сиднея.
